材料

  • 通心粉 200克
  • 車打芝士 250克
  • 巴馬臣芝士 30克
  • 牛奶 750毫升
  • 橄欖油 4湯匙
  • 中筋麵粉 2湯匙
  • 麵包糠 2湯匙

步驟

  • 1. 先將水煮滾,加入通心粉並煮熟,撈起瀝乾水備用。
  • 2. 中筋麵粉加入4湯匙橄欖油攪拌成麵粉糊,然後加入牛奶拌勻至沒有顆粒。
  • 3. 用小火煮兩種芝士至完全溶化,加入通心粉拌勻。
  • 4. 將通心粉罝於佳能煮食紙後放入焗盤,灑上麵包糠。
  • 5. 預熱焗爐至攝氏170度,將通心粉放入焗30分鐘至金黃色即成。

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