材料

  • 糯米粉 150g
  • 糖粉 50g
  • 芒果汁 250ml
  • 芒果 1個
  • 椰絲 少量

步驟

  • 1. 先把糯米粉、糖粉拌勻。
  • 2. 倒入芒果汁並攪拌粉漿至無顆粒。
  • 3. 用微波櫨保鮮紙包好粉漿,並以大火蒸15分鐘。
  • 4. 把去皮芒果塊放入已放涼的粉漿,並收口搓圓,灑上椰絲,雪凍即成。

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