材料

  • 燕麥片 1湯匙
  • 1湯匙
  • 瘦肉 120克
  • 冬菇 2隻
  • 白胡椒粉 1/3茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 生抽 1茶匙

步驟

  • 1. 把冬菇切粒備用。
  • 2. 將瘦肉加上醃料剁成肉餅,放入密實袋醃5分鐘。
  • 3. 將燕麥片、水同冬菇粒加入肉餅中拌勻。
  • 4. 用微波爐保鮮紙覆蓋,再用大火蒸10分鐘即成。

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