材料
- 磨菇 適量
- 雞蛋 2隻
- 車打芝士碎 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
步驟
- 1. 於鑊上鋪上佳能煮食紙，落小小油，先煮磨菇數分鐘，下鹽及黑胡椒粉調味，盛起備用。
- 2. 再下少許油，倒入雞蛋液，用中火煎蛋約一分鐘。
- 3. 然後在蛋的一邊加入磨菇及芝士碎。
- 4. 將另一邊的蛋蓋在磨菇上，再煎一會即可。
磨菇芝士奄列
磨菇芝士奄列
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