菠菜蛋餅
收工夜咗返屋企，唔想食得咁Heavy?可以試吓整菠菜蛋餅，用埋佳能煮食紙，用少啲油健康啲！
食材
- 雞蛋4隻
- 菠菜適量約3/4磅
- 芝士粉2湯匙
- 鹽1茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 牛奶2湯匙
烹調方法
先將菠菜煮熟，過冷河後揸去水份，切碎備用。
雞蛋續隻打入碗中，加入鹽、芝士粉、胡椒粉及牛奶拌勻。
鋪上佳能煮食紙，用中火燒熱鍋，炒散菠菜後倒入蛋液。
將蛋餅煎至兩面金黃色，即成。
收工夜咗返屋企，唔想食得咁Heavy?可以試吓整菠菜蛋餅，用埋佳能煮食紙，用少啲油健康啲！
先將菠菜煮熟，過冷河後揸去水份，切碎備用。
雞蛋續隻打入碗中，加入鹽、芝士粉、胡椒粉及牛奶拌勻。
鋪上佳能煮食紙，用中火燒熱鍋，炒散菠菜後倒入蛋液。
將蛋餅煎至兩面金黃色，即成。
