香茅蜜糖焗雞翼

烹調方法

1. 將香茅撕開，切段，約為1厘米長。

2. 將檸檬皮削碎，檸檬擠汁。

3. 將所有食材放入碗內醃製15分鐘。

4. 將佳能煮食紙放置在焗盤上，再把雞翼逐一放在煮食紙上面。

5. 將焗爐預熱至 200 ℃，將雞翼放入焗爐焗20分鐘，直至雞翼呈金黃色。

   小貼士: 焗雞翼時使用佳能煮食紙，可防止雞皮爆開，呈碟更美觀。