Skip to main navigation Skip to content Skip to footer

熱香餅

唔小心瞓晏咗,煮唔切早餐畀小朋友食?等我哋教你整呢個10分鐘速成熱香餅啦,簡單快捷又香口,小朋友實鍾意!

熱香餅

食材

  • 粟粉50克
  • 低筋麵粉150克
  • 砂糖15克
  • 雞蛋1隻
  • 牛奶200毫升

烹調方法

  1. 將低筋麵粉、粟粉過篩然後放在大碗中。

  2. 將牛奶加熱至約40℃後,倒入碗中。

  3. 將雞蛋,砂糖加入到麵粉大碗入面,用打蛋器將麵粉打成粉漿。

  4. 喺平底鑊鋪上佳能煮食紙,加少少油後再倒入麵糊。

  5. 煎至成形後將班戟反轉煎至金黃色,上碟即成。

    小貼士:只要在平底鑊鋪上煮食紙,就能輕易做到翻面效果!